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很久沒到東海商圈走走,人潮比我高中時少了許多,店家來來去去的,除了去東海必吃的雞腳凍跟綠豆沙之外,多了一間剛開幕的紅豆餅店-日輪紅豆餅。

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紅豆餅是大家從小的回憶吧?(應該沒暴露年紀吧?)這間的紅豆餅比其一般傳統紅豆、奶油口味外多了很多特殊口味,除了很夯的珍珠奶茶、抹茶之外,還有龍蝦沙拉、打拋豬、起士蛋…等等。

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難得來這邊當然要來試試別的地方沒吃過的口味來嘗鮮囉,所以點了打拋豬、龍蝦沙拉、核桃巧克力來試試看!

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第一次吃到打拋豬跟紅豆餅做搭配,打拋豬鹹香鹹香的帶一點辣辣的跟車輪餅甜甜的餅皮沒想到這麼合,其實光打拋豬就很下飯了,問了老闆才知道是老闆自己手炒,大推!

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龍蝦沙拉也是我第一次吃到的口味(絕對不是我年紀大了,才這麼多沒吃過的口味),肉吃起來算蠻多的,每次去吃日式小吃也是必點的一道小菜,龍蝦沙拉本身也是鹹甜鹹甜的口味,搭上甜甜的餅皮也頗搭的,喜歡吃龍蝦沙拉的人一定要是是看這種中日合併(?)的口味。

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唯一挑的甜口味的核桃巧克力,一開始以為是巧克力卡士達,沒想到竟然是放一整塊的巧克力塊,吃的時候要小心,一不小心就會爆漿,還有香味十足的核桃,搭配起來更是加分!

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來這邊嘗鮮的話可能要稍微等一下,東西基本上是現作之外,當天去的時候人還滿多的,下次去東海出了吃雞腳凍之外可以多買一個紅豆餅嚐嚐。

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店   名:日輪紅豆餅-東海店

地  址:台中市龍井區台灣大道五段3巷50號(那個鍋正對面)

訂購電話:0928442800(滿300可外送)

停車位:無

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